هل أكل المحشي يزيد الوزن في الدايت؟

يوضح الدكتور مصطفي النجار في هذا الجزء من الفيديو الخاص ببودكاست دكاترة أن المحشي يمكن أن يكون خيارًا صحيًا وأفضل من الأرز الأبيض أو المكرونة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا (دايت). وتقوم الفكرة الأساسية على أن الخضروات المستخدمة مثل الكرنب أو الفلفل تُضيف كمية جيدة من الألياف، في حين يتم استخدام كمية قليلة جدًا من الأرز داخل الحشو.

ويؤكد الدكتور مصطفى النجار أن دمج النشويات مع الخضروات يجعل الوجبة أكثر توازنًا وفائدة للجسم. كما يشير إلى أن اتباع نظام غذائي صحي لا يعتمد على المنع الكامل، وإنما على الاعتدال في الكميات واختيار الأطعمة بشكل ذكي.